Muscat de la Royere
| Cépages : Muscat petit grain Vinification : Vendanges manuelles des raisins surmûris. Pressurage direct, moût partiellement fermenté à basse température et mutage à l'alcool en cours de fermentation. Dégustation : Robe jaune pale aux reflets argent. Nez riche est suave d'amande, miel, mangue orange sanguine. Vif et élégant en bouche, il développe des arômes de mandarine, miel, pèche jaune et mangue. Légèrement minéral, il termine sur une note de pamplemousse rose. Très agréable en apéritif ou en entrée avec un foie gras. Production : 2500 bouteilles - 14 % vol. Conditionnement : Ariane bordelaise blanche 750 ml et 150 cl | |||||||||||||||||
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